THỰC ĐƠN “HOT” NHẤT NHÀ QUỲNH LINH: TOP NHỮNG MÓN CHÍNH KHIẾN THỰC KHÁCH SAY ĐẮM

Qua nhiều năm phục vụ, nhà hàng đã tạo dựng được dấu ấn riêng nhờ sự tận tâm trong từng công đoạn: từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, nêm nếm, đến trình bày và phong cách phục vụ.
Trong vô số món ngon của nhà hàng, những món chính “hot” nhất dưới đây chính là tinh hoa, là linh hồn làm nên thương hiệu Quỳnh Linh – những món ăn khiến thực khách quay lại lần thứ hai, rồi thứ ba, và nhiều lần sau nữa. Khiến cho Dịch Vụ Nấu Ăn Quỳnh Linh  luôn có một chỗ đứng vững trải trong lòng khách hàng và quý đối tác.
1. Mực Ống Sốt Thái Trứng Muối – Cuộc phiêu lưu vị giác đầy mê hoặc
Món ăn mở màn cho bộ sưu tập chính là một “cú nổ vị giác” theo đúng nghĩa. Mực ống được tuyển chọn từ những con vừa tầm, thân dày, dai và giòn tự nhiên. Sau khi làm sạch, mực được chần nhanh để giữ trọn sự tươi ngọt rồi đảo nóng với sốt Thái – loại sốt hội tụ đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.
Nhưng “linh hồn” của món ăn lại chính là trứng muối béo mịn. Khi quyện vào sốt Thái, trứng muối tạo ra độ sánh đặc quyến rũ, làm vị cay được tiết chế, vị chua trở nên sâu lắng và mặn trở nên hài hòa.

Kết quả là một món ăn có hương vị tầng lớp:

• Cắn đầu tiên: giòn – nóng – thơm.
• Cắn thứ hai: béo – chua – cay hòa quyện.
• Dư vị: đậm đà, lan tỏa, kích thích muốn ăn thêm.

Không ít thực khách gọi đây là “món gây nghiện” của Quỳnh Linh.
2. Cá Bóng Mú Hấp Hong Kong – Sự sang trọng đến từ tinh giản
Cá bóng mú luôn được xem là “nguyên liệu vàng” nhờ độ dai, ngọt và giá trị dinh dưỡng cao. Tại Quỳnh Linh, món Cá Bóng Mú Hấp Hong Kong được xử lý theo phong cách chuẩn Á Đông: tinh giản nhưng cực kỳ tinh tế.
Thịt cá được hấp vừa tới, không quá mềm, không quá khô. Nước tương Hong Kong thượng hạng được pha theo tỉ lệ chặt chẽ, hòa cùng hành cọng, gừng sợi và dầu nóng tạo nên hương thơm thanh khiết. Tất cả được rưới ngay khi cá vừa được dỡ khỏi xửng, giữ trọn độ nóng và độ tươi tinh túy.

Điểm đặc biệt ở món ăn này nằm ở cách nêm “ít mà đủ”. Không hề nặng gia vị, món hấp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá, khiến ai yêu ẩm thực tinh tế đều không thể bỏ qua.
3. Bào Ngư Gân Nai Xào Thập Cẩm – Bản giao hưởng của sự xa hoa và bổ dưỡng
Đây là món ăn thể hiện rõ tinh thần “cao cấp nhưng gần gũi” của Nhà Quỳnh Linh. Bào ngư với độ giòn sần sật – không mềm quá, không cứng quá – chính là điểm nhấn đắt giá. Cùng với đó là gân nai – loại nguyên liệu mềm dẻo, bùi nhẹ, khi xào lên lại mang vị ngọt thanh đặc trưng.
Khi kết hợp với các loại rau củ tươi xanh, món ăn tạo ra một bảng màu rực rỡ và sống động: đỏ của ớt chuông, xanh của đậu que, vàng của bắp non và ánh nâu bóng của bào ngư. Mỗi nguyên liệu được xào trên lửa lớn để giữ trọn độ giòn – tươi – ngọt.

Món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, rất phù hợp trong các bữa tiệc sang trọng, tiếp khách hoặc những dịp đặc biệt.
4. Gỏi Ngũ Sắc Hoa Chuối – Nét duyên thầm của ẩm thực Việt
Dù chỉ là một món gỏi, Gỏi Ngũ Sắc Hoa Chuối lại có sức hút của một “nghệ phẩm” ẩm thực. Sợi hoa chuối trắng mịn, thái thủ công, ngâm chanh để giữ màu; rau củ được cắt sợi theo năm màu – biểu trưng cho ngũ hành.

Khi trộn cùng nước mắm chua ngọt đặc trưng của Quỳnh Linh, món ăn mang đến cảm giác tươi – giòn – mát, mở đầu bữa tiệc nhẹ nhàng nhưng đầy kích thích.
Đây là món bất kỳ thực khách nào lần đầu đến Quỳnh Linh đều được khuyên thử vì độ “cuốn” khó cưỡng.
5. Giò Heo Chiên Giòn – Vũ điệu giữa giòn và mềm
Không phải nơi nào cũng làm giò heo chiên giòn ngon – bởi món này đòi hỏi độ chính xác rất cao trong kỹ thuật. Tại Quỳnh Linh, lớp da giò heo được xử lý qua nhiều bước để đạt độ giòn phồng khi chiên, nhưng phần thịt phía trong vẫn giữ được độ mềm và độ mọng nước.

Là món ăn “quốc dân” nhưng không bao giờ lỗi thời, giò heo chiên giòn ở đây còn hấp dẫn hơn khi ăn kèm bánh bò xốp và nước chấm đặc chế – sự kết hợp mà thực khách nào thử cũng phải gật gù.
6. Bê Thui Hấp Sả – Mộc mạc mà tinh tế
Không cần gia vị mạnh, món Bê Thui Hấp Sả quyến rũ bằng chính sự tự nhiên của nó. Thịt bê được thui cho lớp ngoài vàng đẹp, bên trong vẫn giữ được màu hồng nhạt. Sau đó, thịt được hấp cùng sả băm nhỏ để hương thơm len vào từng thớ thịt.
Điểm khiến món ăn này “ghi điểm” chính là độ ngọt và độ mềm vừa đủ – không dai như thịt già, cũng không bở như bê quá non. Khi chấm cùng mắm nêm, hương vị trở nên đậm đà, đúng chuẩn đặc sản quê nhà.

7. Tôm Sú Sốt Trái Thơm – Sự tươi mát đánh thức vị giác
Món ăn mang đến năng lượng tươi vui nhờ sự kết hợp của tôm sú tươi và trái thơm chín vừa. Tôm được luộc nhanh để giữ độ săn, sau đó rim với sốt thơm.
Khác với các món sốt trái cây thông thường, sốt thơm của Quỳnh Linh có độ sánh nhẹ, vị chua thanh không gắt, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm dịu, ôm trọn phần tôm mà không lấn át.
Món ăn đem lại cảm giác tươi – nhẹ – hài hòa, phù hợp cho mọi độ tuổi và được nhiều gia đình chọn trong các buổi tiệc lớn.

8. Bò Sốt Chanh Dây – Làn gió mới trong bữa tiệc
Sự hiện diện của chanh dây trong món mặn cho thấy tinh thần đổi mới mạnh mẽ của đội ngũ bếp Quỳnh Linh. Thịt bò được chọn từ phần mềm nhất, áp chảo nhanh để khóa nước, sau đó kết hợp với sốt chanh dây tươi – loại sốt mang mùi thơm quyến rũ và vị chua tự nhiên.

Hương vị món ăn có sự trẻ trung, phù hợp khẩu vị nhiều khách hàng hiện đại. Nó như một điểm nhấn lạ miệng trong bữa tiệc, mang đến cảm giác thanh thoát nhưng không kém phần sang trọng.
Mỗi món ăn đều được nấu từ tâm huyết của các đầu bếp lành nghề nhà Quỳnh Linh. Mỗi món ăn đều mang trong mình một nét riêng, một câu chuyện riêng mà Dịch Vụ Nấu Ăn Quỳnh Linh muốn gửi đến quý khách hàng. Đến với Nhà Quỳnh Linh, bạn không chỉ dùng bữa – bạn đang trải nghiệm một hành trình ẩm thực đầy cảm xúc, đầy màu sắc và đầy kỷ niệm.

 THƯƠNG HIỆU DỊCH VỤ NẤU ĂN QUỲNH LINH
 Phục vụ các tỉnh: Miền Tây và Khu Vực TP HCM.
 SĐT: 093 935 1157      Zalo: 097 545 8771
 Dịch Vụ Nấu Ăn Quỳnh Linh
 Tiktok: Cẩm Linh 68-Dịch Vụ Nấu Ăn Quỳnh Linh, Quỳnh Linh Nấu Ăn Tại Nhà